Тефтели с рисом в томатном соусе

Name: Тефтели с рисом в томатном соусе
Ingredients: фарш; рис; яйцо; морковь; лук средний; томатная паста; соль, черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Степанова

Тефтели любят взрослые и дети! #вторыеблюда #мясо

Ингредиенты

фарш 700 гр

рис 1,5 стак.

яйцо 1 шт.

морковь 1 шт

лук средний 2 шт.

томатная паста 1 ст. ложка с горкой

соль, черный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук 1 шт. натереть на терке. Рис отварить до полуготовности, после чего воду слить и промыть рис. Смешиваем рис с фаршем, луком, добавляем яйцо, солим, перчим. Все хорошо перемешиваем. Формируем шарики, одинакового размера. Тефтели выкладываем в противень.

Готовим подливу. Нарезаем мелко лук, морковь натереть на терке. Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем морковь и вместе все томится, пока морковь не станет мягкой. Затем добавляем томатную пасту и обжариваем 2-3 мин. Добавляем в жарку 2-3 стакана воды, солим по вкусу. Проварить соус 3-5 мин. Готовым соусом заливаем тефтели и ставим в разогретую духовку на 180° на 40 мин. Всем приятного аппетита!

...