Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сердечки на подушки, соуса бешамель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Golovinskiy Roman🏃♂️
#мужскаякухня #фотограф
Ингредиенты
- Сердечек 500 г
- Бекона 100 г
- Репчатый лук 1
- Чеснока 1 зуб.
- Соль, перец по вкусу
- Специи темьян, базилик, размарин
- Для соуса:
- Сливочного масла 3 ст. л.
- Пшеничной муки 2 ст. л.
- Молока 2 стак.
- Соль на кончике ножа
- Перец молотый
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Варим куриные сердечки в течение 40 минут.
2
В разогретую сковороду добавляем оливковое масло и обжариваем 2-3 минуты куриные сердечки.
3
Далее отправляем мелко нарезанный лук, чеснок, бекон, специи. Перемешивам и обжариваем ещё 2 минуты.
4
Приготовим подушку из соуса бешамель.
5
В кастрюлю налить молоко и подогреть (кипятить не нужно). На сковороде растопить сливочное масло (огонь сделать средним или немного меньше среднего).
Добавить муку и хорошо перемешать.
6
Аккуратно, небольшими порциями, вливать теплое молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки.
Соус довести до кипения, помешивая и кипятить 1–2 минуты. Соус должен загустеть. Посолить и поперчить,Выключить огонь и положить в соус кусочки сливочного масла, чтобы предотвратить образование пленочки на поверхности соуса.
7
Выкладываем соус на тарелку и сверху основное блюдо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94946
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
