Аджика
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Холоимова 🏃♂️
Ингредиенты
перетертых помидор 5 л
моркови 1.5 кг
лука 1.5 кг
перца болгарского 2 кг
горького перца(можно до 10, если делать "вырви глаз 3-4 стручка
сахара 500 г
соли 150-200 г
Специи(чеснок, перец, гвоздика)
Уксус 9%(можно без) 1 чайная ложка
масла раст.. (не обязательно) ~100 г
хрена (250г-300) Банка
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Помидоры пропустить через мясорубку или как я через измельчитель в комбайне. Поставить увариваться. С 5 л у меня 3л осталось.
2
Все овощи так же через измельчитель и в томатное уваренное пюре. Добавляем соль, специи, хрен и варим ещё около часа. Затем добавляем уксус. И раскладываем по стерилизованным банкам. Хранить в прохладном месте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97690
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!