Баклажанные лодочки с овощами и фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Alferova✈
#вторыеблюда #фарш #горячее #баклажаны
1 час 10 минут
4 порции
Ингредиенты
- больших баклажана или 4 маленьких 2
- фарша (у меня куриный) 200 гр
- лук 1
- помидора 2
- болгарский перец 1
- чеснока 2 зубчика
- сыра 75 гр
- специи (кинза, травы, соль, перец)
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Баклажаны выпить, разрезать вдоль пополам, вынуть мякоть. Получившиеся лодочки посолить и оставить на 30 минут. Мякоть порезать мелким кубиком и залить холодной водой
2
Все ингредиенты порезать кубиком. Лук и чеснок обжарить на растительном масле. Добавить фарш и жарить, помешивая 7-10 минут до рассыпчатости фарша
3
Мякоть баклажанов отжать, добавить к фаршу, жарить 5 минут.
4
Добавить помидоры, перец, специи. Жарить на умеренном огне 10-12 минут
5
С "лодочек" слить сок и наполнить начинкой. Сверху посыпать сыром. Выложить баклажаны в форму, смазанную маслом, поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881461
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!