Мамины пирожки

Лук очищаем и измельчаем в блендере.

В фарш добавляем лук, соль и перец. Хорошенько перемешиваем.

Тесто делим на небольшие кусочки и раскатываем кругляшком примерно 10 сантиметров в диаметре. На середину выкладываем 1 чайную ложку фарша.

Края собираем и формируем наши пирожки, по середине оставляем отверстие.

Тем временем в сковороде разогреваем подсолнечное масло. Наливаем столько, чтобы пирожок наполовину оказался в масле и кладём отверстием вниз. Готовим пока не зарумянится тесто.

Переворачиваем и в отверстия наливаем 1-2 чайные ложки масла прямо из сковороды. И ждём пока тесто снизу зарумянится. Приятного аппетита 😘

◆Я в INSTAGRAM: https://www.instagram.com/aygulorifmusic27