Мармелад из Цукини

Name: Мармелад из Цукини
Ingredients: 🥒Цукини (очищенных от кожуры и косточек); 🍚Сахар; 💧Вода; 🎍Корица (В оригинале ваниль,но у меня не оказалось😉); на кончике ножа 🍋Лимонная кислота(Я бы выдавила лимонный сок (; 🍮Агар-агар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёнушка Зубова 🏃‍♂️

Неожиданно?????😄 #лайфхаки #необычныерецепты #фотограф #оформитель #активист #мама...

Ингредиенты

🥒Цукини (очищенных от кожуры и косточек) 500 г
🍚Сахар 2 ст
💧Вода 2 л
🎍Корица (В оригинале ваниль,но у меня не оказалось😉) 1 палочка
на кончике ножа 🍋Лимонная кислота(Я бы выдавила лимонный сок (
🍮Агар-агар 1 п. (8 грамм)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

🍮агар-агар залить 150 мл воды и настоять 1 ч.!⏰

Пока стоит 🍮😉, варим основу для мармелада!) 🥒+🍚+💧соединить и довести до кипения помешивая! Варить с открытой крышкой 1 ч. на самом медленном огне периодически помешивая!Примерно за 10 мин до окончания добавить 🎍палочку корицы! В процессе варки 🥒цукини должен стать полупрозрачным,а 💧сироп уменьшиться в объёме!

В конце добавить 🍋(кислоту или сок)! Снова увеличиваем огонь доводим до кипения сироп и добавляем туда 🍮агар-агар! Варим ещё 5-7 мин,постоянно помешивая!

Теперь в формочки (на ваше желание) разливаем горячий мармелад, даём немного остыть и в холодильник! Такой мармелад застывает 10-30 мин,в зависимости от объёма! 🍮Приятного аппетита!🍮 P.s. основа может быть любой на ваш вкус и цвет! То ли это: Ароматная клубника 🍓, сочная вишня 🍒, сладкий абрикос🍑!

Заходите в Инстаграм там есть видео-рецепты с подробным описанием https://www.instagram.com/alenyshka_zubova/

...