Мармелад из Цукини

Name: Мармелад из Цукини
Yield: 2
Ingredients: Цукини (очищенных от кожуры и косточек); Сахар; Вода; Корица (в оригинале ваниль,но у меня не оказалось) 1 палочка; На кончике ножа лимонная кислота(я бы выдавила лимонный сок (; Агар-агар 1 п. (8 грамм)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёнушка Зубова 🏃‍♂️

Неожиданно?????😄 #лайфхаки #необычныерецепты #фотограф #оформитель #активист #мама...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

2 г

0 %

Жиры

1 г

0 %

Углеводы

30 г

0 %

Сахар

29 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Цукини (очищенных от кожуры и косточек) 500 г
Сахар 2 стак.
Вода 2 л
Корица (в оригинале ваниль,но у меня не оказалось) 1 палочка
На кончике ножа лимонная кислота(я бы выдавила лимонный сок (
Агар-агар 1 п. (8 грамм)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

🍮агар-агар залить 150 мл воды и настоять 1 ч.!⏰

Пока стоит 🍮😉, варим основу для мармелада!) 🥒+🍚+💧соединить и довести до кипения помешивая! Варить с открытой крышкой 1 ч. на самом медленном огне периодически помешивая!Примерно за 10 мин до окончания добавить 🎍палочку корицы! В процессе варки 🥒цукини должен стать полупрозрачным,а 💧сироп уменьшиться в объёме!

В конце добавить 🍋(кислоту или сок)! Снова увеличиваем огонь доводим до кипения сироп и добавляем туда 🍮агар-агар! Варим ещё 5-7 мин,постоянно помешивая!

Теперь в формочки (на ваше желание) разливаем горячий мармелад, даём немного остыть и в холодильник! Такой мармелад застывает 10-30 мин,в зависимости от объёма! 🍮Приятного аппетита!🍮 P.s. основа может быть любой на ваш вкус и цвет! То ли это: Ароматная клубника 🍓, сочная вишня 🍒, сладкий абрикос🍑!

Заходите в Инстаграм там есть видео-рецепты с подробным описанием https://www.instagram.com/alenyshka_zubova/

...