СОУС ТОМАТНЫЙ со сладким перцем к блюду из свинины

Name: СОУС ТОМАТНЫЙ со сладким перцем к блюду из свинины
Yield: 2
Ingredients: Свинины; Горчицы; Молотой смеси перцев; Соли, без верха; Оливного масла; Для соуса:; Помидоров; Сладкого перца; Горького красного перца; Лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор lana💚💛💚

#Марафон #горячее Специалист по горячему #мужскаякухня Ас мужской кухни #вторыеблюда...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свинины 800 г
Горчицы 1 ст. л.
Молотой смеси перцев 1 ч. л.
Соли, без верха 1 ч. л.
Оливного масла 70 мл
Для соуса:
Помидоров 100 г
Сладкого перца 100 г
Горького красного перца 1/2 струч.
Лимона 1/2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидоры и перцы хорошо вымыть и измельчить миксером. Предварительно в сладком перце красного цвета удалить семена. Всё перемешать, добавив свежеотжатый лимонный сок. Соус готов!

Мясо свинины с мелкими жировыми прожилками помыть, положив в миску. Посыпать его любимыми специями и солью. Мясо, разделив на куски, мариновать в течение часа. Для отличного вкуса использовать разнообразные маринады на основе масла, вина, пива, кисломолочных продуктов, киви, лука, лимона и других продуктов по желанию. Сковороду с толстым дном хорошо накалить, смазать маслом и положить мясо. Жарить небольшими порциями до тех пор, пока оно не подрумянится с одной стороны.

Когда хорошо подрумянится, и только тогда перевернуть мясо на другую сторону. Затем в духовке или под закрытой крышкой в сковороде, подлив немного воды или бульона, потушить. Посолить мясо лучше в самом конце приготовления, чтобы оно потеряло меньше жидкости. Подать соус томатный из сладкого перца к блюду из мяса..

...