Суп пюре из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор ЛюдМила 🏃♂️
Подаём с сухариками и сметаной
Ингредиенты
- кабачка 2
- картошки 3
- морковки 2
- репчатый лук 1
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Картофель чистим и ставим варить.
2
Морковь натираем на тёрке, лук режем и обжариваем на небольшом количестве масла, добавляем немного воды закрываем крышкой, тушим до готовности.
3
Кабачки режем кубиками.
4
Картофелю даём повариться 10 минут, далее опускаем кабачок и варим до готовности овощей.
5
Бульон сливаем в отдельную ёмкость. Добавляем зажарку из моркови с луком и с помощью блендера превращаем всё в однородную массу, добавляем бульон по необходимости и соль. Суп не должен быть слишком жидким.
6
Ставим на плиту, суп доводим до кипения, снимаем с плиты, даём настояться 10 минут и приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95866
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!