
Вяленая вишня в дегидраторе
Рецепт с фото пошаговый
Автор GiSoun
#зож
#вегетарианство
#техника
#заготовки
#фотограф
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свежей вишни или 4 кг размороженной 4,5 кг
- Сахара 400 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Свежую вишню вымыть, извлечь косточки. Замороженную - разморозить и дать стечь соку.
2
Переложить в кастрюлю, пересыпая сахаром. Когда вишня пустит сок, поставить на огонь. Довести до кипения и помешивая, проварить 3 минуты. Дать остыть. Этот цикл повторить три раза.
3
Откинуть вишню на дуршлаг, дать стечь сиропу. Полученный сироп можно заморозить в формочках, можно сварить компот.
4
Вишню выложить на поддоны дегидратора (у меня Волтера 1000 люкс) и сушить при t 60° 24-28 часов. Готовую вишню можно пересыпать сахарной пудрой. Хранить в гермитично закрытой посуде.



4.871545
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)