1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Заливной пирог с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сибирский Повар
#выпечка #пирог #заливнойпирог #мяснойпирог #изфарша
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
288
0 %
11 г
*0 %
Жиры19 г
0 %
20 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для теста:
- Яйца 3 шт.
- Соль 1 щеп.
- Сахар 1 ст. л.
- Сметана 6 ст. л.
- Майонез 6 ст. л.
- Маргарин 50 г
- Мука 1,5 стакана (стакан 250 мл)
- Разрыхлитель 2 ч. л. (10 гр.)
- Масло растительное 1 ст. л.
- Для начинки:
- Мясной фарш (говяжий или домашний) 300-350 г
- Лук 1 шт.
- Рис 80-100 г
- Масло растительное 1 ст. л.
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Яйца (3 шт.) взбить с щепоткой соли и сахаром (1 ст.л.), добавить сметану (6 ст.л.) и майонез (6 ст.л.).
2
Маргарин (50 гр.) растопить и добавить в тесто вместе с 1 ст.л. растительного масла. Все хорошо перемешать.
3
Постепенно просеять в тесто муку (1,5 стакана) с разрыхлителем (10 гр.) и тщательно перемешать до однородной массы по консистенции тесто должно быть как густая сметана.
4
Для начинки: Отварить рис до готовности. На растительном масле обжарить измельченный лук и мясным фаршем до готовности, не забываем посолить. Смешать рис с фаршем и остудить.
5
Емкость для запекания смазать маслом (лучше разъемную форму или в обычной выстелить дно пергаментом, чтоб тесто не прилипло к дну формы и было удобно потом достать пирог).
6
Выливаем половину теста на дно формы и равномерно распределяем его по дну формы.
7
Поверх теста выложить начинку немного отступая от края формы (около 1 см).
8
Сверху вылить остатки теста, аккуратно и равномерно распределив его по всей поверхности. Можно сверху посыпать семенами кунжута.
9
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180℃ духовке около 35 минут (до румяной корочки).ᅠ
Приятного аппетита!ᅠ😘
10
Ещё больше разнообразных рецептов в моем блоге в Инстаграм @siberian_chef (Сибирский повар) 😘 Https://www.instagram.com/siberian_chef/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99540
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
