Картофельный пирог с курицей и грибами

Отварить картофель и сделать пюре, оставить остывать.

Обжарить курицу с луком, добавить соль и специи.

Обжарить отдельно грибы добавить сметану.

Добавить в пюре яйцо и муку, перемешать.

Форму застелить пергаментом, выложить картофельное тесто, распределить по форме так, чтобы дно и бортики были толстыми, в центр положить курицу, сверху выложить грибы, отправляем в духовку накрыв фольгой на 20 минут 180С, достаем убираем фольгу, посыпать сыром и еще на 5 минут расплавить сыр.

Вот такая Красота получается