🍞Домашний хлеб🍞

⬇️Готовим опару⬇️ Наливаем в стакан 100 мл воды,добавляем дрожжи,сахар и 2 ч.л муки. Перемешать и оставить на 15 минут,чтобы поднялась шапочка.

В миску наливаем опару,300 мл тёплой воды,соль. Постепенно добавляем муку и вымешиваем мягкое тесто. Далее добавляем масло и вымешиваем 10 минут. Тесто оставить на 1,5 часа в теплом месте (я разогреваю духовку и ставлю туда). Подошедшее тесто разделить на две части,приплющить руками и сделать лепешки. Выложить на противень и сделать узоры на ваш выбор. Дать постоять 20 минут. Смазываем взбитым желтком.

Ставим в разогретую духовку до 200’ на 20-25 минут. Следите за хлебом,может понадобиться чуть больше времени,все зависит от мощности вашей духовки. Приятного аппетита!)😋