Кролик тушёный в молоке

Name: Кролик тушёный в молоке
Ingredients: кролик (у меня весом 2кг.); лук репчатый (крупный); молока; Соль, перец; Для жарки:; сливочного масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#мясо #горячее #вторыеблюда #наследие

Ингредиенты

кролик (у меня весом 2кг.) 1 шт.

лук репчатый (крупный) 3-5 шт.

молока 800 мл.

Соль, перец по вкусу

Для жарки:

сливочного масло 100 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тушку кролика тщательно обмыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать порционными кусочками.

На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить кусочки кролика, при этом поперчить. Кусочки обжарить с обеих сторон до приятного золотистого оттенка.

Нарезать репчатый лук полукольцами. В сковороде, где жарилось мясо, обжарить лук до золотистого цвета.

В термостойкую посуду выложить слой обжаренного мяса, посолить и сверху слой обжаренного лука. Уложить второй слой обжаренного мяса, посолить и так же покрыть слоем лука. Залить молоком.