Фаршированные баклажаны с чесночным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
Безумно вкусный вариант обеда или ужина!🤤😋👍 Для любителей баклажан. 😋🍆 #горячее...
Ингредиенты
Для начинки:
фарша (у меня индейка) 500 гр.
большой помидор 1
сладкий перец 1
большая луковица 1
кетчупа или 1 ст.л. томат.пасты 3-4 ст.л.
воды 100 мл.
соль, специи, сушёный чеснок по вкусу
баклажана 2
любого сыра 100 гр.
чесночный соус
раст.масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны режем напополам, вынимаем серединку формируя лодочки.
2
Помидор натираем на тёрке, так чтобы кожица осталась в руке. Мякоть используем, а кожицу выкидываем. Овощи чистим, моем, режем на маленькие кубики и середину баклажан тоже.
3
Тушим и затем обжариваем фарш с луком, перцем, следом идёт середина баклажана и затем тёртый помидор отправляем и кетчуп, солим, приправляем, добавляем воду, тщательно перемешиваем и ждём пока соус загустеет.
4
Полученной смесью фаршируем лодочки из баклажан, сверху выдавливаем чесночный соус, если нужно подсаливаем и посыпаем сыром.
5
Запекаем лодочки при 200° примерно 20-25 минут. Сыр не должен сильно подрумянится. Приятного!😋🍽👍
4.82123
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Лидия Кригер
оставил(а)
#фотоохота Благодаря Вам у меня сегодня на ужин - красивое блюдо из баклажанчиков! Готовится быстро, просто и, главное, получается изумительно вкусно. И...
23 сентября 2020 г.
Ответить
Спасибо Лидия за фотоотзыв! 🤩 Очень рада, что вам понравилось!😀 Выглядит аппетитно!😋👍🌺
23 сентября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!