Суп с рисом и ветчиной

Суп можно варить на курином бульоне или просто на воде, одинаково вкусно (у меня был бульон).

В куриный бульон положить промытый рис и варить на среднем огне до полуготовности. В это время почистить картошку, лук и морковь.

Картофель порезать небольшими кубиками и отправить к рису.

Лук порезать мелкими кубиками, морковь потереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. Добавить порезанную кубиками ветчину или варёную колбасу, немного поджарить и добавить в суп.

Т.к. ветчина солёная, то суп солим в конце.

Варить суп до готовности. Приятного аппетита.