Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенный суп на кокосовом молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sveta Guiska
Вкусное сезонное блюдо без заморочек.
Ингредиенты
- Мякоть тыквы 1 кг
- морковки 2
- луковица 1
- чеснока 2-3 зубчика
- имбиря свежего 2-3 см
- картофелины 2
- кокосового молока 250-300 гр
- Соль,перец по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Нарезаем лук и чеснок и обжариваем в кастрюле с толстым дном на раскаленном растительном масле.
2
Нарезаем тыкву, картошку, морковь,добавляем к луку. Туда же натираем на терке имбирь. Солим и перчим. Заливаем овощи холодной водой,так чтобы овощи были покрыты водой.
3
Как закипит,сделать огонь меньше и варить под закрытой крышкой до тех пор пока овощи не станут мягкими. Периодически помешивая. Можно добавить стручек горького перца,но выбрать перед измельчением овощей.
4
Овощи стали мягкими,тогда взбить погружным блендером,добавить кокосовое молоко. Довести до кипения и отключить.
5
Подавать с тыквенными семечками или кедровыми, сезамом. С сметаной или без. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911212
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
