Апельсиновый тортик

Name: Апельсиновый тортик
Ingredients: апельсин; яйцо комнатной t°; сахар; мука; Шепотку соли; Ванилин; соду гасить уксусом; Крем; сметана; сахарная пудра; кокосовые стружки; апельсиновый сок; желатин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лиана Гилавян🏃‍♂️

Очень нежный и легкий торт с приятной кислинкой апельсина,Готовится быстро, съедается...

Ингредиенты

апельсин 1 шт
яйцо комнатной t° 5
сахар 200 гр
мука 200 гр
Шепотку соли
Ванилин
соду гасить уксусом 0.5 гр
Крем
сметана 250 гр
сахарная пудра 70 гр
кокосовые стружки 1 ст.л.
апельсиновый сок 1 ст.л.
желатин 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начало белки отдельяем от желтков.В белки добавлаем сахар и соль (примерно 15минут).После добавляем соду гашенну уксусом и взбиваем до устойчивых пиков.Желтки взбивем вилкой и добавлаем к белкам и перемешиваем кондитерской лопатой. После добавлаем просеянную муку и ванилин и перемешиваем лопатой.Форму застеляем бумагу,очищаем апельсин от кожуры,режем кружочками,по кругу ставим на форму и сверху заливаем тесто.Выпекает нпри температуре 180° на 20-25 минут.

Сметану,пудру и апельсиновый сок взбиваем 3минут,добавлаем стружки, перемешиваем.После в 100 гр воду добавляем желатин,здесь пока раствориться,затем подогреваем и заливаем в крем и остужаем.Достаём тортик,в середину срезаем заливаем крем,закрываем, переварачиваем,смазываем кремом и наш нежный и ароматный тортик готов😘Можно заварить вкусный травяной чай и пробовать наш тортик🤩😋

...