Учпучмак, моя версия приготовления

Name: Учпучмак, моя версия приготовления
Ingredients: Свежие дрожжи; сахара; Теплая вода; молока; растительно масла; сахара; соли; Мука; Мясо баранина или говядина; Соль, специи; Лук; Картофель; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор @receptykst🏃‍♂️

Вкусные и сочные учпучмаки в духовке #марафон #день23

Ингредиенты

Свежие дрожжи 1,5 ч.л.
сахара 1 ч.л.
Теплая вода 1/4 стакана
молока 1 стакан
растительно масла 1/2 стакана
сахара 1 ст.л
соли 1 ч.л.
Мука
Мясо баранина или говядина
Соль, специи
Лук
Картофель
Масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Учпучмак в духовке. Тесто дрожжевое : дрожжи свежие +1 ч.л. сахара растворяем в теплой воде, на 10 минут. В чашу наливаем стакан молока, пол стакана растительного масла, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л соли.Выливаем дрожжи и добавляем муку на глаз, чтобы получилось легкое эластичное тесто. Убираем в теплое место на 30 минут. Это идеальное тесто для выпечки в духовке. Тесто раскатать, нарезаем квадратиками или треугольниками,укладываем начинку и закрепляем края.

В центре оставляем не залепленное место,Туда в дальнейшем добавить бульон или масло. Начинка :мясо, лук картошка. Нарезать тонкими брусочками, смешать со специями и солью. Добавить масло растительное. Выпекаем до золотистого цвета. Получаются очень сочными и вкусными. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

...