Финский суп «Лохикейтто»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Knapsberg 🏃♂️
Ингредиенты
- На 0,9-1 литр рыбного бульона
- растительного масла 2 столовые ложки
- стейка форели/семги/лосося (или 170 гр филе) 200 гр
- лука 50 гр
- моркови 50 гр
- картофеля 150 гр
- стебля сельдерея 50 гр
- чеснока 1 зубчик
- сливок 20% 500 мл
- Соль, перец, зелень
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Овощи порезать небольшими кубиками.
2
В кастрюлю налить масло и положить овощи, кроме картофеля, обжарить пару минут.
3
Потом добавить картофель, залить процеженным бульоном.
4
На сильном огне довести до кипения, убавить, варить 5 минут.
5
Измельчить чеснок, если необходимо разделать красную рыбу, нарезать кусочками 2-2,5 см.
6
Когда картофель сварится, вливаем сливки и доводим до кипения. Солим.
7
Убавляем огонь, кладём красную рыбу и чеснок. Снова доводим до кипения.
8
Поварить ещё минутку, снять с огня. Добавить перец и зелень.
9
Дать супу настояться минут 10 под крышкой и можно подавать.
10
Приятного аппетита! 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98612
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!