Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Турецкие булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia Mikhailova ✈
Булочка и стакан молока - отличный завтрак. #выпечка #мама #национальнаякухня...
Ингредиенты
- молока 160 мл.
- дрожжей (или пакет сухих) 15 гр.
- яйцо (1 для теста, 1 для смазки) 2
- муки 450-500 гр.
- оливкового масла 80 гр.
- сахара 1 ст.л.
- соли 1,5 ч.л.
- Мягкое сливочное масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Развести дрожжи в теплом молоке, добавить сахар, перемешать и поставить в теплое место, чтобы поднялась "шапочка". В просеянную муку добавляем яйцо, сахар, соль, оливковое масло и опару, замешиваем эластичное тесто. Накрываем тесто салфеткой и ставим в теплое место на час, чтобы подошло.
2
Как тесто подошло - делим на несколько частей-шариков (у меня получилось 14) каждый шарик раскатать в овал. Тесто эластичное, поэтому не нужно подсыпать муки. Сделать надрезы ножом для пиццы или обычным ножом. От края теста отступить не менее 0,5 см, так легче сворачивать. Смазать тесто мягким сливочным маслом. Теперь сворачиваем тесто по диагонали в рулетик, потом рулетик скручиваем вокруг своей оси, чтобы сформировать булочку.
3
Даём булочкам постоять минут 10, смазываем булочки желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, пока не зарумянится. Всем приятного!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91284
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
