Русская кухня Голубцы

Ленивые голубцы

Name: Ленивые голубцы
Ingredients: Фарш; соль, перец; лук; чеснок; морковь; капуста; рис; Томат; специи по вкусу; лук и морковь для подливы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена

#горячее #необычныерецепты #сложныеблюда #техника #наследие

Ингредиенты

Фарш

соль, перец

лук

чеснок

морковь

капуста

рис

Томат

специи по вкусу

лук и морковь для подливы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук, чеснок, морковь, капусту измельчить в блендере или мясорубке. В фарш добавить промытый рис, овощи и специи. Все перемешать.

Лук для подливы нарезать кубиками, морковь соломкой или натереть на тёрке.

С фарша сформировать котлетки, обжарить их на сильном огне, до зарумянивания. Переложить в форму для запекания. На этой же сковороде обжарить лук и морковь, добавить томат. Все хорошо обжарить. Вылить в форму сверху на котлетки. Добавить воды. Накрыть крышкой. Тушить в духовке 40 мин. При температуре 180 градусов. Минут за 5 до готовности, если много жидкости, можно открыть крышку и включить конвекцию. Приятного аппетита!

...