Луковый пп - суп

Name: Луковый пп - суп
Yield: 2 порции
Ingredients: Лук порей; Морковь; Репчатый лук; Лавровый лист; Перец горошком; Куриные ножки; Зелень; Оливковое масло; Соль; Специи (У меня травы для супа)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Clair

Лёгкий, быстрый и вкусный вариант к обеду! #пп #зож #суп #луковыйсуп ))))))))))))))

1 час

2 порции

Ингредиенты

Лук порей

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1/4 головки

Лавровый лист

Перец горошком

Куриные ножки

Зелень

Оливковое масло

Соль

Специи (У меня травы для супа)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенные и промытые куриные ножки положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте соль и включите средний огонь. Варите ножки до готовности.

В это время нарежьте кольцами лук порей, а репчатый мелким кубиком. Морковь натрите на крупной тёрке.

Прогрейте сковороду, налейте на неё немного оливкового масла. Обжарьте несколько минут репчатый лук. Затем, когда лук станет золотистым, добавьте к нему морковь. Жарьте ещё несколько минут.

Когда мясной бульон с ножками закипит сделайте огонь поменьше и добавьте в него пережарку, лук порей, перец и специи. Варите до размягчения лука порея. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ))))))))))