Булочки с маком

Тесто делала в х/п готовое тесто раскатываем тонкий пласт толщиной около 5 миллиметров и размером 30×40 сантиметров. смазываем сливочным масло(50 гр), посыпаем сахаром по вкусу, и маком.. Аккуратно скатываем тесто в рулет. Важно, чтобы слои плотно прилегали друг к другу.. Разрезаем получившийся рулет на части толщиной примерно в 4-5 см.Покрываем форму пергаментом и кладем булочки так, чтобы между ними было небольшое пространство (около 3-4 см).

Смазать булочки яйцом, посыпать сахаром и лепестками миндаля. Накрываем форму пищевой пленкой или полотенцем и ждем 15 минут, пока они поднимутся еще немного.. 9. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем булочки в течение 25 минут.