Пирог с квашеной капустой

Name: Пирог с квашеной капустой
Ingredients: Тесто; растительное масло без запаха; соли; соды(с добавлением последней муки); Начинка; квашеной капусты; луковица; растительное масло для жарки; молотого кориандра; молотого красного перца; Яйцо для смазывания пирога

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена на кухне

#выпечка Ас в выпечке

Ингредиенты

Тесто

растительное масло без запаха 50 мл.

соли 0,5 ч.л.

соды(с добавлением последней муки) 0,5 ч.л.

Начинка

квашеной капусты 500 гр

луковица 1

растительное масло для жарки 2-3 ст.л.

молотого кориандра 0,5 ч.л.

молотого красного перца 0,5 ч.л.

Яйцо для смазывания пирога

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Квашенную капусту если кислая промываем,отжимаем. Выкладываем на сковороду с разогретым маслом, добавляем порезанный полукольцами лук. Обжариваем до мягкости капусты. Затем добавить кориандра и перца. Перемешать и остудить.

Кефир смешать с растительным маслом, сахаром и солью. Постепенно добавить муку, в последнюю муку добавить соду. Замесить мягкое тесто и дать постоять 20 минут.

Выложить начинку и сверху положить раскатанное тесто меньшего диаметра. Защепить края пирога. Смазать маслом. Проколоть вилкой верх пирога в нескольких местах. Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 градусов 25 минут.

...