Свиные отбивные "Регата"

Name: Свиные отбивные "Регата"
Ingredients: свинины; репчатого лука; готового томатного соуса; приправы Эфиопия БЕРБЕР; Соль; Растительное масло для жарки; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#мясо #горячее #вторыеблюда #повседневныерецепты

Ингредиенты

свинины 1 кг.
репчатого лука 2 шт.
готового томатного соуса 1 банка
приправы Эфиопия БЕРБЕР 1 упаковка
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
сахара 1 ч. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину помыть, нарезать на порционные куски, отбить. Распределить по всей поверхности кусков приправу Эфиопия БЕРБЕР(можно заменить, смешав паприку, перец чили, имбирь, мускатный орех, сушеный чеснок - 1 ч. ложка каждой специи, и 1/4 ч. ложки гвоздики), посолить куски по вкусу.

Для приготовления заливки необходимо нарезать репчатый лук кубиками и обжарить, добавить готовый соус, сахар и соль, разбавить кипяченой водой, тушить около 10 минут.

Каждый кусок свинины обжарить на растительном масле с двух сторон. Выложить в кастрюлю и залить приготовленным соусом. Тушить на слабом огне до мягкости мяса. Приятного аппетита 🍽️