Десерт Торт

Торт «графские развалины»

Name: Торт «графские развалины»
Ingredients: Шоколадный бисквит; яиц; Сахар (1 ст 200 гр); Сода; Какао-порошок; Сок лимонный; Мука; Крем; Сметана 30%; Сахар; пакетик Ванилин; Глазурь; Шоколад Горький; Масло; Начинка; Апельсин(мандарин); Банан; Грецкие орехи

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Олеся Бутаева

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Химина

#выпечка #десерты #кукпад2 #торт процветания любимому кукпаду, это самое лучшее...

Ингредиенты

Шоколадный бисквит
яиц 6 шт
Сахар (1 ст 200 гр) 2 ст
Сода 1/3 ч л
Какао-порошок 4 ст л
Сок лимонный 1/2 ст л
Мука 2 ст
Крем
Сметана 30% 500 гр
Сахар 1 ст
пакетик Ванилин
Глазурь
Шоколад Горький 50 гр
Масло 30 гр
Начинка
Апельсин(мандарин)
Банан
Грецкие орехи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отделить белки от желтков. (Яйца комнатной температуры) белки взбить в крепкую пену (10 мин), затем продолжая взбивать, небольшими порциями ввести сахар и желтки, по одному.

Какао всыпать в тесто и перемешать аккуратно. Затем небольшими порциями добавить муку и соду гашенную лимонным соком.

Полученное тесто перелить в форму, предварительно смазанную, и поставить в разогретую духовку до 150 гр. выпекать сначала 40 мин, затем добавить температуру до 180 гр и ещё 20 мин.

В торте его нужно хорошо пропитать, так как он получается нежирным.

От готового остывшего бисквита, отрезать корж высотой 2 см, оставшуюся часть порезать на кубики 4 см.

Сахар взбить со сметаной и ванилином.

Сборка: целый корж положить на блюдо и залить кремом, сверху положить порезанный на кружочки апельсин и посыпать орехами.

Верх собирается из кусочков бисквита, каждый кусочек нужно обмакнуть в крем и выложить горкой на наш корж, чередуя с кусочками апельсина, банана и орехами.