Заливной пирог с мясом

Name: Заливной пирог с мясом
Yield: 2
Ingredients: Муки; Кефира; Яйца; Пищевой соды; Соли; Сахарного песка 1 ч. л. без горки; Мясного фарша; Свежая зелень - укроп, петрушка, зелёный лук; Репчатого лука; Соль, перец, любые приправы для фарша по вкусу; Растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Смирнова (Катиева) 🏃‍♂️

Этот очень быстрый, простой и вкусный пирог можно делать с фаршем, рубленной курицей,...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 2 стак.
Кефира 2 стак.
Яйца 2
Пищевой соды 0,5 ч. л.
Соли 0,5 ч. л.
Сахарного песка 1 ч. л. без горки
Мясного фарша 800 г
Свежая зелень - укроп, петрушка, зелёный лук
Репчатого лука 1 шт.
Соль, перец, любые приправы для фарша по вкусу
Растительного масла 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца хорошо размешать с кефиром, в муку всыпать соль, соду, сахарный песок и хорошо размешав, небольшими порциями ввести в яично-кефирную смесь. Все хорошо размешать, чтобы не было комочков, отставить в сторону, накрыв пищевой плёнкой.

Лук мелко порезать, обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавить фарш. Посолить, поперчить, добавить специи. Обжарить до готовности, в конце добавить нарезанную зелень.

В тесто влить 2 ст.л. растительного масла. Форму для выпечки смазать маслом, вылить 2/3 теста, затем равномерно распределить начинку, водить оставшееся тесто.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, проверив на готовность деревянной шпажкой. Готовый пирог горячим немного смазать сверху сливочным маслом. Приятного аппетита!

...