Крем суп из брокколи 🥦

Name: Крем суп из брокколи 🥦
Yield: 1 порция
Ingredients: свежей или замороженной брокколи; лука; слив масла; куриного бульона (или воды); сливок; Соль, перец, специи (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Allhandswifey

Очень вкусный, согревающий, легкий, но сытный супчик #календарь

1 порция

Ингредиенты

свежей или замороженной брокколи 150-160 гр

лука Около 25 гр

слив масла 5 гр

куриного бульона (или воды) 200 гр

сливок 30 мл

Соль, перец, специи (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В небольшом сотейнике пассеровать лук на масле для жарки вместе со сливочным маслом.

Когда лук обжарится, добавить брокколи, минуту потушить и влить куриный бульон. Когда закипит убавить огонь и оставить повариться минут 5, прибить блендером до нужной консистенции и опять поставить на огонь.

После закипания, добавить сливки, соль, перец, специи (я добавила только сухой чеснок), минут 5 поварить на медленном огне.

При подаче я сверху положила кусочки курицы из бульона и отдельно жаренный бекон, нарезанный на маленькие полосочки и посыпала сыром. В след раз положу еще гренки)))

...