Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элеонора Пучина 🏃♂️
#календарь #сосиска
Вкусно,сытно,празднично!
Ингредиенты
- Ингредиенты на 5,5 л.кастрюлю:
- воды 4 л.
- Свинина мясо 500 гр
- Окорочок копчёный 300 гр
- Охотничьи колбаски 100 гр
- сосиски 100 гр
- Сардельки 200 гр
- Перловка 100 гр
- Картошка 3 шт
- Морковка 2 шт
- Лук 2 шт
- Лимон 2 шт
- Маслины 1 б
- корнишонов Баночка
- Томатная паста 300 гр
- Зелень петрушки,укропа,тимьян,соль,чёрный перец гор.,лавр.лист
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Ставим вариться мясо свинины,после закипания снимаем пенку,первый бульон я сливаю,добавляю нового кипятка,перловку и доводим до полу готовности перловки,затем добавляем картошку и пассерованный лук с морковкой в томатной пасте,соль.
Один лимон добавляю разрезав пополам (в конце варки достаю отжав содержимое в солянку).
Через 10 мин.добавляем наши мясные заготовки порезанные на кусочки и кольца,затем корнишоны порезанные,маслины,пряности,зелень.
2
Доводим до готовности,выключаем и даём настояться мин.10.
Разливаем по тарелочкам,добавляем свежего лимона и зелень,по желанию сметану.
Приятного Вам аппетита!!!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97750
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!