Паста Болоньез

Нарезать кубиками или полукольцами лук, натереть морковку на средней терке, нарезать помидоры кубиками.

Налить немного растительного масла в сковороду, добавить лук и готовить пока не станет золотистого цвета, дальше добавить фарш и закрыть крышкой.

Добавить 1,5 стакана воды и 2 ст.л томатной пасты или кетчупа как только фарш хорошенько прожариться.Тушить фарш примерно 40-50 мин добавляя воду время от времени.

Морковку и помидоры можно добавить за 30 мин до конца готовки. Не забывать хорошенько перемешивать фарш с овощами время от времени. Спагетти отварить отдельно или можно добавить их к фаршу за 20 мин до конца готовки.

Можно натереть сыр и посыпать им при подаче, зависит от ваших предпочтений.

Приятного аппетита 🤗