Суп с курицей, грибами и лапшой

Name: Суп с курицей, грибами и лапшой
Ingredients: мясо (у меня косточки от куриной грудки); грибы (у меня вешенки); яичная лапша; картофель; морковь; шт средний лук репка; ст.л сухую смесь овощную от Кукпада; петрушка; Растительное масло; соль, перец; масло растительное; соль; перец черный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

мясо (у меня косточки от куриной грудки) 150 г

грибы (у меня вешенки) 300 г

яичная лапша 100 г

картофель 2 шт

морковь 1-2 шт

шт средний лук репка 1

ст.л сухую смесь овощную от Кукпада 1

петрушка 2-3 веточки

Растительное масло

соль, перец По вкусу

масло растительное 100 г.

соль по вкусу

перец черный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистить и помыть грибы, порезать.Выложить косточки от куриной грудки и грибы в кастрюлю с водой и поставить на огонь. Варить минут 25-30. После того как мясо сварится процедим бульон через ситечко. Отделить косточки от мяса. Мясо положить в бульон. Чистим картофель и режем на кубики. Добавляем в готовый бульон с мясом и грибами картофель.

Приготовим зажарку. Лук чистим, режем кубиками, морковь чистим, трем на крупной терке. Разогреваем сковороду, с растительным маслом. В горячее масло выложить подготовленный лук и морковь. Обжарить на масле до полуготовности, на среднем огне, добавить сухую смесь овощную от кукпада. Обжариваем овощи до готовности помешивая.

Варим суп до готовности картофеля. Солим, перчим, добавляем приготовленную зажарку и лапшу. Когда суп закипит поварить минут 10. Можно снимать с огня.При подаче посыпать зеленью, можно добавлять сметану! Очень вкусно! Приятного аппетита!

...