Суп с грибами

Name: Суп с грибами
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Куриные бедра;; Грибы (лисички, сыроежки);; Картофель;; Лук репчатый;; Морковь;; Чеснок;; Перец чёрный горошек;; Лавровый лист;; Вода;; Соль; Приправа; Растительное масло (для обжарки лука, моркови и чеснока)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пронько

#игры Суп получается очень вкусный и ароматный. Обязательно приготовьте и поделитесь...

40-45 минут

4-5 порций

Ингредиенты

Куриные бедра; 400 гр.
Грибы (лисички, сыроежки); 160 гр.
Картофель; 3 шт.
Лук репчатый; 120 гр.
Морковь; 130 гр.
Чеснок; 2 зубчика
Перец чёрный горошек; 6 шт.
Лавровый лист; 3 шт.
Вода; 2,0 литра
Соль по вкусу
Приправа по вкусу
Растительное масло (для обжарки лука, моркови и чеснока)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить все ингредиенты.

🥔Картофель помыть очистить и нарезать кубиками. •🧅Лук очистить, помыть и нарезать мелко. •🥕Морковь очистить и нарезать соломкой. •🧄Чеснок очистить и нарезать мелко.

Лук, морковь и чеснок обжарить на растительном масле.

Взять кастрюлю налить не большое количество воды, положить туда куриные бедра, поставить на огонь и дать закипеть. Затем воду слить, курицу промыть. Налить 2,0 л. воды, положить туда куриные бедра и поставить на огонь вериться. После закипания, варим 20 минут и добавляем картофель.

Грибы у меня замороженные и отварные. Размораживаем, моем и как только картофель сварится добавляем в суп.

Куриные бедра достаём и отделяем мясо от косточек. Мясо возвращаем в суп.

Вместе с грибами добавляем обжаренные лук, чеснок, морковь, лавровый лист, приправы и специи. Варим 10 минут и отключаем огонь. Суп готов.

Приятного аппетита!

...