Голубцы

У кочана вырезаем кочерыжку как воронку,помещаем в целлофан,завязываем и в микроволновку мин на 10 и разбираем.. если листья еще жесткие то можно повторить мин 3.

Рис варим до полуготовности,из 1 лука и 1 моркови делаем зажарку и доб в фарш с рисом,соль,специи.

У капуст.листов немного срезаем утолщение.1 ст ложку фарша и заворачиваем. Складываем в кастрюлю. Делаем зажарку с 2 м луком и морковью. Доб том пасту,соль сахар по вкусу,тушим доб воды 0.5 литра. Как закипит выливаем в кастрюлю с голубцами и варим мин 30.