Жюльен с курицей и грибами

Name: Жюльен с курицей и грибами
Ingredients: куриное филе; шампиньоны; лук репчатый(крупный); сметана; сыр твердый; муки; растительное масло; соль, черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Степанова

Изысканное французское блюдо из простых продуктов.

Ингредиенты

куриное филе 400 гр

шампиньоны 300 гр

лук репчатый(крупный) 1 шт

сметана 200 гр

сыр твердый 150 гр

муки 2 ст ложки

растительное масло 2 ст ложки

соль, черный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе необходимо отварить. Остудить и нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны, лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Сильно не обжаривайте. Должно быть слегка золотистого цвета. Соедините грибы, куриное филе, посолите и поперчите по вкусу. Отдельно на сухой сковороде обжарьте муку до золотистого цвета. И затем перемешайте с грибами и филе. И теперь добавьте сметану, все хорошо перемешайте и тушите 2 -3 мин. на слабом огне.

Подготовьте кокотницы, если у вас нет, можно любую керамическую посуду. В каждую кокотницу положите жюльен. Сверху посыпаете сыром, натертого на терке. Поставьте кокотницы в разогретую духовку. Выпекайте при 180° 10-12 мин. Всем приятного аппетита!

...