Десерт Торт

Морковный торт

Name: Морковный торт
Ingredients: крупных яйца; сахара; подсолнечного или растопленного сливочного масла(можно маргарин); средние мелко натертой моркови; муки; корицы, имбиря; Цедра 1 апельсина(можно без); соли; соды; разрыхлителя; Молотый орех для обсыпки; Крем; молоко; слив масло; яйцо; мука; сахар; ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина 🌳

#ОдинРецептОдноДерево #выпечка #десерт #торт

Ингредиенты

крупных яйца 2

сахара 1 ст

подсолнечного или растопленного сливочного масла(можно маргарин) 100 гр.

средние мелко натертой моркови 2

муки 7 ст л

корицы, имбиря 0,5 ч.л

Цедра 1 апельсина(можно без)

соли 0,5 ч.л.

соды 0,5 ч.л

разрыхлителя 1 ч.л.

Молотый орех для обсыпки

Крем

молоко 500 мл

слив масло 100 гр

яйцо 2 шт

мука 2 ст л

сахар 100 гр

ванилин 1 п

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем масло сахар и яйца. Смешиваем все сухие ингредиенты и добавляем к жидкой массе, в последнюю очередь отправляем тертую морковь. Вымешиваем и выливаем на противень застеленный пергаментом, ровняем, выпекать 45-55 мин при 180 гр.

Пока корж остывает приготовим крем. Смешать в кастрюльке яйца с сахаром и мягким слив маслом. Затем добавить муку и перемешать. Добавить молоко в смести размешать до однородности. Помешивая смесь на медленном огне довести до кипения. Ещё раз хорошо перемешать и дать остыть. Крем готов.

Собираем торт. Бисквит разрезать на две части, каждую часть разрезать вдоль пополам. Итого получается 4 коржа. Каждый промазать обильно кремом, бока и верх торта так же промазать кремом и присыпать молотым орехом. Торт отправляем в холодильник минимум на 8 часов, чтобы хорошо пропитался. Приятного аппетита! У меня тортик получился очень ароматный и сочный!