Свиные пятачки в сметанном соусе

Name: Свиные пятачки в сметанном соусе
Ingredients: свиных пятачков; репчатого лука; Лавровый лист; Перец душистый горошком; Соль; сметаны; Растительное масло; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Белова

#календарь #ОдинРецептОдноДерево Свиные пятачки - деликатес, в котором содержится...

Ингредиенты

свиных пятачков 1 кг

репчатого лука 3 головки

Лавровый лист

Перец душистый горошком

Соль по вкусу

сметаны 300 г

Растительное масло

чеснока 1-2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пятачок покрыт плотной плёночкой, которую следует снять.Затем разрезаем ставим вариться. Доводим до закипания и первую воду сливаем. Заливаем второй водой, доводим до закипания, огонь делаем маленький и варим 1,5 - 2 часа. Во время варки солим, добавляем лавровый лист, душистый перец.

Лук нарезаем полукольцами. Пятачки вынимаем и нарезаем. В сковороде разогреваем растительное масло, кладем лук и обжариваем до прозрачности. Добавляем нарезанные пятачки, измельченный чеснок, сметану. Перемешиваем. Если надо, досалиаем. Закрываем крышкой. Тушим около 10 минут. Если надо, можно добавить воды. Приятного аппетита!

...