Соус Айоли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альбина Стародумова 🌳
#ОдинРецептОдноДерево #календарь # домашний майонез
Соус Айоли ( испанский майонез)...
Ингредиенты
- Желтки яиц 2 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Горчица дижонская 1 ч ложка
- Сок лимона 1 ст.ложка
- Или винный уксус 1 ст.ложка
- Соль 1/3 ч ложки
- Масло оливковое или подсолнечное нерафинированное 150-200 мл
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Чеснок измельчить.Желтки отделить от белков.В чашу блендера положить чеснок, соль, готовую горчицу, соль, добавить. желтки и взбить.
2
Продолжая взбивание вливать масло небольшими порциями.
3
В конце добавить сок лимона или винный уксус, ещё раз хорошо взбить.Хранить в холодильнике.
4
Разнообразить вкус соуса можно добавлением мелко рубленой зелени, оливок, каперсов, корнишонов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91305
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!