Мусака с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Литвинович
#календарь Это блюдо пришло к нам из Ближнего Востока, запеканка из фарша с картофелем...
Ингредиенты
- Фарш 700 гр
- луковицы 2
- морковь 2
- томата 2 ст л
- Соль, перец
- Яйцо
- Масло растительное
- муки 3 ст л
- сметаны 1 ст
- сыра 100 гр
- картофель 1 кг
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Лук очистите, вымойте, порубите ножом.Разогрейте сковороду, налейте 30 г масла. Выложите лук, слегка обжарьте, помешивая, на среднем огне. Затем натереть морковь и обжарить с луком, добавить томат.
2
Далее перец, соль и Фарш, все хорошо перемешать И тушить 20 минут, периодически помешивая, на небольшом огне.
3
Картофель очистите, вымойте, нарежьте кружочками (толщиной около 0,5 см).
Картофель обжарьте на оставшемся масле, периодически помешивая, на среднем огне (около 10-15 минут)
4
Смажьте форму маслом.
В форму, смазанную маслом, уложите половину фарша. Затем картофель, и так слоями продолжить.
5
Теперь делаем соус для заливки, в сметану добавить муку, взбитое яйцо, хорошо перемешать. Залить этим соусом фарш. Все посыпать тертым сыром
6
Поставьте форму в духовку на среднюю полку, запекайте до золотистого цвета. Приятного аппетита !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881431
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!