Десерт Торт

Торт лимонное облако

Name: Торт лимонное облако
Ingredients: яиц; рисовой муки; кукурузного крахмала; соли; Подсластитель; воды; Лимонная пропитка; Сок и цедра 1 лимона; Подсластитель; Вода; Крем; Сливки 33%; Мягкий творог 0-5%; Подсластитель; Украшение; Миндальные или арахисовые лепестки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кнара Розинкина🏃‍♂️

#ПП #выпечка #десерт #праздникнадиете #календарь #одинрецептоднодерево

Ингредиенты

яиц 6
рисовой муки 80 г
кукурузного крахмала 50 г
соли Щепотка
Подсластитель по вкусу
воды 50 г
Лимонная пропитка
Сок и цедра 1 лимона
Подсластитель по вкусу
Вода 1 ст.л
Крем
Сливки 33% 200 г
Мягкий творог 0-5% 200 г
Подсластитель по вкусу
Украшение
Миндальные или арахисовые лепестки по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отделить белки от желтков

Желтки соединить с мукой, крахмалом, подсластителем, водой перемешать венчиком или лопаткой в однородную массу

Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков

Аккуратно ввести тесто к белкам, перемешать силиконовой лопаткой снизу вверх

Форму смазать маслом, вылить в тесто, выпекать при 180 градусах. 40 мин.

Дать немного остыть, извлечь из формы, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час

Достать бисквит с холодильника, разрезать на три коржа

Сделать пропитку, кисточкой хорошо промазать пропиткой коржи с 2-х сторон

Делаем крем: взбиваем сливки с подсластителем до загустения, аккуратно добавляем творог, перемешиваем до однородной массы

Смазанный пропиткой корж смазываем сверху кремом собираем торт. Остатки крема вымазываем сверху и с боков, а так же через кондитерский мешок украшаем торт сверху как вам нравится

Присыпаем миндальными лепестками

Приятного аппетита

...