Ленивые голубцы

Любое мясо прокрутить ч/з мясорубку. У меня был говяжий.

Лук, морковь п.о. Лук нарезать мелко,морковь натереть на мелкой терке. Капусту нашинковать.

Обжарить на масле лук,морковь немного (до золотистого цвета). Добавить капусту, подлить воды, тушить на среднем огне полчаса.

Объединить фарш с овощами и яйцом,тщательно перемешать и добавить специй на вкус.

Большую сковороду нагреваем,формуем котлетки,если жидкости много то отжимаем. Потом этой жидкостью зальем.

Обжариваем с двух сторон. Подливаем воду или жидкость которая осталась. Тушим полчаса и готово. Приятного аппетита!!!