Ленивые голубцы

Name: Ленивые голубцы
Yield: 8
Ingredients: Фарш говяжий 300 гр; Лук репчатый 2 шт.; Рис 100 гр.; Яйцо 1 шт.; Капуста 1/4 вилка; Растительное масло 2-3 ст. л.; Морковь 1 шт.; Томат 1 шт.; Томатная паста 1 ст. л.; Соль и черный молотый перец по вкусу; Лавровый лист 2 шт.

Автор Ирина Фаткулина

Быстро, просто и очень вкусно! #меню

40-50 минут

Ингредиенты

Фарш говяжий 300 гр

Лук репчатый 2 шт.

Рис 100 гр.

Яйцо 1 шт.

Капуста 1/4 вилка

Растительное масло 2-3 ст. л.

Морковь 1 шт.

Томат 1 шт.

Томатная паста 1 ст. л.

Соль и черный молотый перец по вкусу

Лавровый лист 2 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую сковороду вливаем растительное масло, обжариваем лук, морковь на крупной тёрке, томат и томатную пасту.

Фарш, соединить с луком (лук измельчить с помощью блендера, терки или мясорубки). Рис промыть и перекладываем в общую массу.

Капусту нашинковать, если у вас капуста плотная, то предварительно обмять с щепоткой соли, до мягкости, у меня молодая, я этого не делала, мелко нарезать. Перекладываем в общую массу, добавляем яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу.

Формируем голубцы в виде котлет, выкладываю на сковородку к обжаренным овощам. Солим по вкусу, вливаю воду чтобы на половину покрыло голубцы, добавляем лавровый лист, накрыть крышкой и готовим 25 минут.