Голубцы в листьях шпината
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- говядина 750 г
- шт. шпинат (большие листья) 40-50
- рис 75 г
- зеленый лук - пучка 2
- шт. репчатый лук 1
- зелень укропа - по вкусу
- сливочное масло 50 г
- сок 1
- лимона
- мука 2.5 ст. л.
- сметана 5 ст. л.
- соль и перец - по вкусу
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Фарш для голубцов в листьях шпината приготовить так же, как и для голубцов в виноградных листьях.
2
Листья шпината намного нежнее, чем виноградные, поэтому ошпаривать их нужно очень быстро.
3
Заворачивать фарш в шпинат, так же как и в виноградные листья.
4
Сложить голубцы в кастрюлю рядами, посыпать мелко нарезанными луком и зеленью укропа, залить теплой водой до уровня предпоследнего ряда голубцов.
5
Варить на медленном огне.
6
Когда рис почти готов, добавить смешанную со сливочным маслом муку, подкислить лимонным соком и поставить кастрюлю, не покрывая крышкой, в духовку.
7
Подавать к столу со свежей сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95891
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
