Русская кухня Жаркое

Жаркое в горшочках

Name: Жаркое в горшочках
Ingredients: Мясо; Картофель; Морковь; Лук; Сыр для посыпки; Сметана; Масло; Соль, перец; Ваши любимые специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Цекова 🌳

#новогоднеенастроение

Ингредиенты

Мясо 400 гр

Картофель 5-6 шт

Морковь 1 шт

Лук 1 шт

Сыр для посыпки

Сметана 2 ст.л

Масло 2 ст.л

Соль, перец по вкусу

Ваши любимые специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо помыть и порезать на небольшие кусочки. Выложить в миску. Посолить, поперчить, добавить ваши любимые специи и нарезанный перьями лук. Все теперь даем мясу постоять часик.

Картошку режем кубиками. Укладываем на дно горшочка. Солим и перчим.

Морковку режем соломкой и укладывает следующим слоем.

А сверху укладываем мясо. Можно его предварительно обжарить, но я решила этого не делать. Добавляем по одной столовой ложке масла в каждый горшочек. Закрываем крышкой и ставим в духовку на 60 мин на 220°C.

За 10 мин до конца вытаскиваем горшочки. Добавляем по 1 ст.л сметанки и посыпаем обильно сыром и ставим обратно без крышки. Блюдо готово. Приятного аппетита.

...