Ленивые голубцы с цветной капустой

Name: Ленивые голубцы с цветной капустой
Ingredients: цветной капусты; репчатого лука; Соль; Приправы черный молотый перец; Приправы для курицы; Риса; куркумы; Приправы 15 овощей и перцев; Для соуса; кетчуп шашлычный; сметана; чеснока; Морковь; Готовый фарш куриный; Свиной фарш; Говяжий фарш

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шамак

#застолье #новый2020 #горячее #вторыеблюда #оформитель #фотограф...

Ингредиенты

цветной капусты 1 средний Кочан

репчатого лука 2 шт

Соль

Приправы черный молотый перец

Приправы для курицы

Риса 1 ст

куркумы ч л

Приправы 15 овощей и перцев

Для соуса

кетчуп шашлычный 2 ст л,

сметана 3 ст л

чеснока 2 зубчика

Морковь 1 шт

Готовый фарш куриный 150 г

Свиной фарш 150 г

Говяжий фарш 150 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Немного опишу рецепт сначала приготовления.Берем Кочан цветной капусты, промываем и опускаем в кипящую подсоленную воду, отвариваем. Каждое соцветия цветной капусты отделяем.Охлаждаем.Протираем через сито или трём на крупной тёрке. Отвариваем рис.Отдельно в миску выкладываем куриный,свиной говяжий фарш,соль, приправы для фарша, черный молотый перец, чайную ложку куркумы,нарезанного репчатого лука, отварного риса, протертую массу из цветной капусты,солим всё и перемешиваем,лепим голубцы.

Берём сковороду,наливаем растительного масла, обжариваем лук и 🥕, заранее натертой на крупной тёрке,лук мелко порезанный и чеснок измельчённый в конце обжарки добавляем.Кладем ленивые голубцы к овощам.В отдельной миске готовим соус берём сметану 3 ст л, кетчуп 2 ст л,у меня был кетчуп шашлычный, сыплем сюда приправы на ваше усмотрение, смесь перемешиваем и заливаем ленивые голубцы с цветной капустой.