Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные кальмары
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yana
Вам понравятся!💓
Рекомендую попробовать приготовить!
#кукпад2...
Ингредиенты
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Мелко нарезать репчатый лук, обжарить на сливочном масле. Грибы мелко нарезать, добавить к луку, жарить до полуготовности 5 минут.
2
Отварные яйца нарезать мелко нарезать. Мелко нарезать перья зеленого лука.
3
Смешать нарезанный зеленый лук, отварные яйца и обжаренные грибы.
Добавить натертый на средней терке сыр.
Начинку перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
4
Если кальмары приобретены в совсем неподготовленном виде(замороженные и не чищенные как были у меня), опустите их в горячую воду на 2мин.не больше!
5
Затем выньте внутренности, не разрезая, промойте, снимите пленку с тушки и внутри прозрачные трубочки - хитиновая пластина — позвоночник, идущий вдоль спинки.
Промойте кальмары, обсушите.
6
Нафаршируйте тушки кальмаров, скрепите отверстия зубочистками.
Выложите фаршированные тушки кальмаров в глубокий противень или форму.
7
Готовим соус : сметану перемешать с майонезом, мукой, поперчить и посолить.
8
Полить кальмары и запечь в разогретой до средней температуры(180°) духовке в течение 30 - 40 минут, за 5 мин до готовности посыпать сыром и снова в духовку.
9
После приготовления зубочистки вынуть.
При подаче разрезать тушки на поперечные кусочки 2-3 см.
Можно подавать как горячее основное блюдо, так и холодная или горячая закуска.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812034
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
