Куриный суп с гречкой

Name: Куриный суп с гречкой
Ingredients: половина от целой куриной грудки; картофелина; гречки; соль, перец; лавровый; лук, морковь; помидорок черри (зажарка); маленькие луковицы для бульона; чеснока для бульона; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Углова 🌳 ✈️

#суп

Ингредиенты

половина от целой куриной грудки

картофелина 1

гречки 2-3 ст ложки

соль, перец по вкусу

лавровый лист

лук, морковь

помидорок черри (зажарка) 5

маленькие луковицы для бульона 2

чеснока для бульона 1 головка

воды 2 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Наливаем в кастрюлю воду, кладем в нее курицу, луковицы, чеснок и лаврушку, и ставим на огонь. Когда вода закипит снимаем образовавшуюся пену до тех пор, пока бульон не станет прозрачным. Оставляем вариться примерно минут на 30. и заняться овощной основой для супа.

Делаем зажарку из моркови, лука и помидорки тушим в течение 5 минут на сковороде с добавлением 2х ложек бульона.

Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Промываем гречку.

Как курица сварится вытаскиваем ее из бульона, мясо разделяем на волокна(можно порезать) и возвращаем в кастрюлю. Также выкладываем в кастрюлю все приготовленные ранее ингредиенты и солим. Варим еще 10 минут. Когда суп готов накрыть крышкой и дать настояться еще 10 минут.

ВСЕ! Приятного аппетита!❤️

...