Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов классический 😍(ну очень вкусный)👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️
#плов #узбекскаякухня
Вкуснейший плов🥰
Ингредиенты
- рис для плова 500 г
- говядины 500 г
- моркови 2
- барбариса 30 г
- по вкусу Соль
- Приправа для плова
- по вкусу Смесь перцев
- Голова чеснока
- по вкусу Зира
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мясо хорошо промываем, нарезаем на небольшие кусочки. Жарим на разогретой сковородке с обеих сторон. Морковь нарезаем брусочками и отправляем к мясу. Обжариваем, помешивая. Затем отправляем в казан или кастрюлю с антипригарным покрытием, добавляем воду, чтобы покрыла мясо с морковью. Добавляем соль, барбарис, приправа для плова, смесь перцев и доводим до кипения. Варим минут 10-15 на слабом огне.
2
Рис для плова промываем несколько раз. Отправляем к мясу, разравниваем и доливаем воды, чтобы покрыла рис и была выше примерно на 0,5 см. Вставляем вымытую, очищенную головку чеснока. Накрываем крышкой, доводим до кипения и варим на слабом огне минут 30 (до испарения воды-по времени может меньше-больше, зависит от риса). Затем добавляем зиру, не перемешиваем. Выключаем огонь и оставляем так минут 15-20.
3
Перемешиваем аккуратно снизу вверх.Очень вкусный плов готов!) Приятного аппетита!😍👩🏻🍳❤️👌🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5462
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
