Рецепт супа из куриных сердечек

Очистить сердечки от сосудов, разделить пополам и отправить вариться на 30 минут; Очистить лук и морковь; Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке; Налить в сковороду 20 мл растительного масла и обжарить лук, добавить пропущенный через пресс чеснок; К луку добавить через пару минут морковь и жарить еще минуты 2-3; Картофель очистить и нарезать крупными кубикам;

Спустя 30 минут, добавить лук с морковкой и картофель в бульон к сердечка. Варить до готовности картофеля (у меня получилось 30 минут); Когда картофель свариться, отправить в кастрюлю плавленный сыр, суп посолить, поперчить по вкусу, добавить зелень и постоянно перемешивать до растворения сыра; Готовому супу необходимо некоторое время настояться; Сервировка: Разлить суп по порционным тарелкам; Приятного аппетита!