Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Блинный торт

Name: Блинный торт
Yield: 2
Ingredients: ТЕСТО:; Простокваша (скисшее молоко); Сыворотка (после варки сыра); Яйцо; Сахар; Мука; Масло сливочное (растопить - в тесто); Масло растительное (в тесто); Масло растительное (для смазки сковороды); ПРОПИТКА:; Ягода перетёртая с сахаром; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Знамова

#идеальнаявыпечка #остаткисладки Немного фантазии и разнообразия в очередной...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

11 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

ТЕСТО:
Простокваша (скисшее молоко) 250 мл
Сыворотка (после варки сыра) 250 мл
Яйцо 2 шт.
Сахар 1-2 ч. л.
Мука 180-200 г
Масло сливочное (растопить - в тесто) 30 г
Масло растительное (в тесто) 1 ст. л.
Масло растительное (для смазки сковороды)
ПРОПИТКА:
Ягода перетёртая с сахаром
Сметана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесила тесто.

Выпекла блины. Немного нужно дать остыть. Блинчики получились тоненькими и ажурными ! Я уже писала, что блины на сыворотке получаются особенно нежными.

ПРОПИТКА - Перетертую свежую ягоду с сахаром разморозила - в моём случае это - смородина чёрная, смородина красная и абрикос. Взяла в равных количествах ягоду, добавила к ним сметану, перемешала всё до однородности. Вот этим ягодно-сметанным соусом я и буду смазывать блинчики.

Теперь складываем наш тортик: блин смазываем соусом, на него следующий и так смазать и сложить все испечённые блины друг на друга. Украсить можно свежей ягодой - но это по желанию - у меня чёрная смородина. Можно конечно дать пропитаться какое-то время, но у меня блинчики тоненькие и они очень быстро пропитались. Если Ваши потолще- пусть постоят - минут 15.

Подаём со свежезаваренным ароматным чаем и отличным настроением - ВСЕМ ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

...