Блинный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Знамова
#идеальнаявыпечка
#остаткисладки
Немного фантазии и разнообразия в очередной...
Ингредиенты
- ТЕСТО:
- простокваша (скисшее молоко) 250 мл.
- сыворотка (после варки сыра) 250 мл.
- яйцо 2 шт.
- сахар 1-2 ч.л.
- мука 180-200 гр.
- масло сливочное (растопить - в тесто) 30 гр.
- масло растительное (в тесто) 1 ст. л.
- масло растительное (для смазки сковороды)
- ПРОПИТКА:
- ягода перетёртая с сахаром
- сметана
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Замесила тесто.
2
Выпекла блины. Немного нужно дать остыть. Блинчики получились тоненькими и ажурными ! Я уже писала, что блины на сыворотке получаются особенно нежными.
3
ПРОПИТКА - Перетертую свежую ягоду с сахаром разморозила - в моём случае это - смородина чёрная, смородина красная и абрикос. Взяла в равных количествах ягоду, добавила к ним сметану, перемешала всё до однородности. Вот этим ягодно-сметанным соусом я и буду смазывать блинчики.
4
Теперь складываем наш тортик: блин смазываем соусом, на него следующий и так смазать и сложить все испечённые блины друг на друга. Украсить можно свежей ягодой - но это по желанию - у меня чёрная смородина. Можно конечно дать пропитаться какое-то время, но у меня блинчики тоненькие и они очень быстро пропитались. Если Ваши потолще- пусть постоят - минут 15.
5
Подаём со свежезаваренным ароматным чаем и отличным настроением - ВСЕМ ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821924
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!