Хумус
Рецепт с фото пошаговый
Автор tdedavkusno
На востоке традиционно подаётся как самостоятельная холодная закуска или как соус(...
Ингредиенты
- Нут 300 г
- Зира
- Чеснок
- Кориандр
- Тхина 2 столовые ложки
- оливкового масла 1/2 стакана
- Лимон
- жидкости от варки нута 1 стакан
- Соль
- Приправа Zahatar Seasoning(Израиль)-если таковой не имеется-красный острый перец🌶 или паприка
- Вода для замачивания и варки нута
- Кедровые орешки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Замачиваем нут (300 г) - оставляем на ночь.Затем сливаем воду и варим в кастрюле до мягкости.Снова сливаем жидкость после варки в отдельную посуду-из неё потом мы сделаем веганский майонез-а сам нут вместе с зирой, кориандром, тхином (2столовые ложки)помещаем в блендер. Туда же наливаем 1/2оливкового масла,сок лимона и стакан жидкости от варки нута.Солим. Затем в блендере разбиваем всё до однородной массы.
2
На стол подаём с приправой из Израиля Zahatar Seasoning. Если таковой нет- с красным острым перцем 🌶или паприкой.Выкладываем кедровые орешки, сверху можно полить оливковым маслом. Хумус готов к употреблению!🙂
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931058
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!